Publicaciones
de EtnobotCat
en prensa
-
Vallès, J., M. À. Bonet, E. Carrió, S. Garcia, T. Garnatje, M. Parada, M. Rigat & M. Santamaria Catalonia, Valencia, Balearic Islands.
En: Pieroni, A. (ed.) Atlas of European Ethnogastronomy
-
Vallès, J., M. À. Bonet, T. Garnatje, J. Muntané, M. Parada & M. Rigat Sambucus nigra L. in Catalonia (Iberian Peninsula): popular knowledge and holistic exploitation of an underutilised natural resource.
En: Peter, K.V. (ed.) Underutilized and Underexploited Horticultural Crops.
New Delhi, Vedams Books.
2009
-
Carrió, E. & J. Vallès IV Jornades d’Etnobotànica en Llengua Catalana. Un homenatge a la cultura popular, les plantes i la
gestió sostenible dels nostres territoris (Artà, 1-4 de maig de 2008).
Revista d'Etnologia de Catalunya, 34, 172-174
- Parada, M., E. Carrió, M. À. Bonet & J. Vallès Ethnobotany of the Alt Empordà region (Catalonia, Iberian Peninsula). Plants used in human
traditional medicine.
Journal of Ethnopharmacology, 124: 609-618
-
Rigat M., M. À. Bonet, S. Garcia, T. Garnatje & J. Vallès Ethnobotanical studies in the high river Ter valley (Pyrenees, Catalonia, Iberian Peninsula). Part II. Non-crop food vascular plants and crop food plants with medicinal properties. Ecology of Food and Nutrition, 48 (4): 303 - 326
- Vallès, J. Terminalia, els arbres. Terminàlia, 0: 34-36
2008
-
Bonet, M. À. Etnobotànica del Montseny. Plantes, remeis i
cultura
popular. Monografies
del Montseny, 23: 171-195
-
Bonet, M. À., J. Camprubí, M. Roldán & J. Vallès Plantes i
cultura popular. Estudi etnobotànic de Gallecs.
Col·lecció
Vicenç
Plantada, 11. Mollet del Vallès, Centre d’Estudis Molletans.
-
Rigat, M., T. Garnatje & J. Vallès Estudio etnobotánico de los huertos familiares del alto valle del río Ter (Pirineo catalán): resultados preliminares. Actas del VIII Coloquio Internacional de Botánica Pirenaico-Cantábrica, León 399-408
2007
-
Bonet, M.À. Etnobotànica de Castellterçol i el Moianès
Sud. Modilianum,
revista d’estudis del Moianès 36: 33-47 i 60-64
- Bonet, M. À.,
J. Cuello & J. Vallès. Botànica
popular. In: Camarasa,
J.M.& Soler, J. (eds.) Tradicionari,
Enciclopèdia de la cultura popular de Catalunya, vol. 9
(Les ciències i
les tècniques populars), pp. 114-147. Barcelona, Enciclopèdia Catalana.
- Bonet, M.À.
& A. Giner.El
Jardí del
Museu Arxiu Tomàs Balvey. Les plantes remeieres del jardí i el seu
aprofitament medicinal. Guia pràctica de visita. Cardedeu,
Museu-Arxiu
Tomàs Balvey. 176 pp
- Bonet, M.À.
& J. Vallès Ethnobotany of Montseny
biosphere reserve (Catalonia, Iberian Peninsula): plants used in
veterinary medicine. Journal
of Ethnopharmacology 110: 130-147
- Parada, M.,
M.À. Bonet & J. Vallès Usos populars
de les plantes i gestió del paisatge: alguns resultats d’una recerca
etnobotànica a l’Alt Empordà. Annals
de l’Institut d’Estudis
Empordanesos 40: 745-759
- Rigat, M., M.
À. Bonet, S. Garcia, T. Garnatje & J.
Vallès Studies on pharmaceutical ethnobotany in the high
river Ter
valley (Pyrenees, Catalonia, Iberian Peninsula). Journal of
Ethnopharmacology 113: 267-277
- Vallès, J.
(amb la col·laboració d’A. Agelet, M. À. Bonet,
E. Carrió, T. Egea, T. Garnatje, J. Muntané, M. Parada, M. Puig, D.
Raja, M. Rigat, M. Santamaria i A. Selga) La recerca en
etnobotànica a
Catalunya: objectius, mètodes, zones estudiades i alguns resultats i
comentaris generals. RIDEC
(Recerca i Difusió de l’Etnologia Catalana). http://cultura.gencat.net/cpcptc/ridec/docs/etnobotanica.pdf
2006
-
Bonet, M.À. & J. Vallès Plantes, remeis i cultura
popular del Montseny. Etnobotànica d’una Reserva de la Biosfera.
Granollers & Figueres, Museu de Ciències Naturals de Granollers
& Brau Edicions. 771 pp.
-
Rigat, M., T. Garnatje & J. Vallès Plantes i gent. Estudi
etnobotànic de l'Alta Vall del Ter. Ripoll, Centre
d’Estudis Comarcals del Ripollès
-
Vallès, J. Etnobotànica de l'olivera: l'aprofitament
holístic d'un símbol mediterrani. In: Boatella, J. & Contreras,
J. (eds). Els
olis d'oliva de Catalunya,
pp. 32-35. Barcelona,
Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de
Catalunya.
2005
-
Bonet, M.À., J. Camprubí, M. Roldán & J. Vallès
Nota biogràfica d'Andreu Malgà i Bonastre (1873-1919), prevere i
botànic. Notes
(Centre d'Estudis Molletans) 20: 19-31
-
Bonet, M.À. & J. Vallès Etnobotànica del Montseny:
accions nocives o tòxiques de les plantes. Monografies (Servei
de Parcs
Naturals de la Diputació de Barcelona) 41: 55-61
- Parada, M.,
M.
À. Bonet & J. Vallès. Les persones
i les plantes: primera aproximació a l’etnobotànica de l’Albera. In: Luna-Batlle, X. (ed.)
Actes del col·loqui
L’Albera i el patrimoni en l’espai transfronterer, pp.
323-334. Figueres, Consell Comarcal de l’Alt Empordà.
- Rigat, M.,
M.A.
Bonet, S. Garcia, T. Garnatje & J. Vallès.
Ethnotanical
studies in the high river Ter valley (Pyrenees, Catalonia, Iberian
Peninsula). In: Ertug,
F.Z. (ed.) Ethnobotany:
at the junction of the continents and the disciplines.
Proceedings of the IVth International Congress of Ethnobotany (ICEB
2005). 21-21 August 2005. Istanbul-Turkey, pp. 523-526. Istanbul,
Yayinlari.
-
Vallès, J., A. Agelet, M.À. Bonet, T. Garnatje, J. Muntané, M. Parada,
D. Raja, M. Rigat & A. Selga Algunes qüestions
entorn de la
fitonímia i els aspectes lingüístics de l’etnobotànica. Estudis
de
Llengua i Literatura Catalanes 51: 273-293
-
Vallès, J. Etnobotànica-2005 (ICEB 2005): els congressos
internacionals
d'etnobotànica obren la porta d’Àsia. Revista d'Etnologia de Catalunya
27: 165-167
-
Vallès, J., M.À. Bonet & A. Agelet Investigaciones
etnobotánicas sobre
plantas alimentarias y sus
usos medicinales en Cataluña (Península
Ibérica). Revista de
Fitoterapia 5 (suppl. 1): 71-77
2004
- Benedí, C.
& J. Vallès Mapes de
centres d’origen de plantes medicinals, alimentàries i altres d’útils.
In: Carreras, C. (ed.) Atles de la diversitat,
pp. 70-76. Barcelona, Enciclopèdia Catalana.
- Vallès, J.,
M.À. Bonet & A. Agelet Ethnobotany of
Sambucus nigra L.: the integral exploitation of natural resource in
mountain regions of Catalonia (Iberian Peninsula). Economic Botany 58:456-469
- Vallès, J.,
M.À. Bonet, A. Agelet & A. Selga Quaranta
dies
en alcohol a sol i serena... y el sabor embotellado: la ”ratafia”,
licor catalán de plantas aromáticas. In: Garrido, A. (ed.) El sabor del sabor: hierbas
aromáticas, condimentos y especias, pp. 255-276. Córdoba,
Publicaciones de la Universidad de Córdoba.
- Vallès, J.,
J.
Vigo, A.M. Cauwet-Marc, À. Egea, L. López, R.
Pomés, C. Garrigós, S.
Salat & A. Ydalga. Vocabulari de Botànica. Català,
castellà, francès, anglès.
Castelló de la Plana &
Barcelona, Institut Joan Lluís Vives.
2003
-
Agelet, A. & J. Vallès Studies in pharmaceutical
ethnobotany in the region of Pallars (Pyrenees, Catalonia, Iberian
Peninsula). Part II. New or very rare uses of previously known
medicinal plants. Journal
of Ethnopharmacology 84: 211-227
-
Agelet, A. & J. Vallès Studies in pharmaceutical
ethnobotany in the region of Pallars (Pyrenees, Catalonia, Iberian
Peninsula). Part III. Medicinal uses of non-vascular plants. Journal of Ethnopharmacology
84: 229-234
- Bonet, M.À.Un passeig per la cultura
popular del Montseny. Records, tradicions, remeis, coneixement del medi.
Premi Joan Amades de Cultura Popular 2002. Ed. El Mèdol. Tarragona.
-
Bonet, M.À., C. Blanché & J. Vallès Etnobotánica
de las plantas medicinales en el Montseny (Cordillera Prelitoral
Catalana). Delpinoa 45:
253-260
-
Bonet, M.À. & J. Vallès Pharmaceutical ethnobotany
in the Montseny biosphere reserve (Catalonia, Iberian Peninsula).
General results and new or rarely reported medicinal plants. Journal of Pharmacy and
Pharmacology 55: 259-270
-
Camejo-Rodrigues, J., L. Ascensao, M.À Bonet & J. Vallès
An ethnobotanical study of medicinal and aromatic plants
in the Natural
Park of the "Serra de Sao Mamede". Journal
of Ethnopharmacology 89: 199-209
2002
- Agelet, A.,
Muntané, J., Parada, M. & J. Vallès.Plantes medicinals del Pirineu
català. Farell Editors. Sant Vicenç de Castellet.
- Bonet, M.À.
& J. Vallès Use of non-crop food
vascular plants in Montseny biosphere reserve (Catalonia, Iberian
Peninsula). International
Journal of Food Sciences and Nutrition 53(3): 225-248
- Muntané, J. Herbes, remeis i creences de
Cerdanya (2ª Ed. ampliada). Institut d'Estudis Ceretans.
- Parada, M.,
A.
Selga, M.À. Bonet & J. Vallès. Etnobotànica de les terres
gironines. Natura i cultura popular a la plana interior de l’Alt
Empordà i a les Guilleries. Ed. Diputació de Girona.
Girona.
